依照酒店的OE管理制度，與一線部門充分溝通在不影響生意的前提下，安排2023年4月11-13日為全酒店營運(yùn)物資OE全面盤點(diǎn)。本周房務(wù)部、餐飲部提前做按照制度做好前期的準(zhǔn)備工作。
財務(wù)部提前一周給相關(guān)部門發(fā)送郵件確認(rèn)盤點(diǎn)時間以確保本次盤點(diǎn)順利進(jìn)行。同時，由于營業(yè)點(diǎn)分散各有餐廳營業(yè)時間不等的前提下，財務(wù)部必須全員參與才能達(dá)到13號凌晨準(zhǔn)時同時開始。
成本經(jīng)理馮靜培訓(xùn)各部門及財務(wù)全體人員，讓所有相關(guān)同事們了解酒店盤點(diǎn)的重要性，及酒店盤點(diǎn)的流程及方法，需要核對的內(nèi)容。
為了做到應(yīng)盤盡盤，周二（4月11日）早7：30財務(wù)部負(fù)責(zé)盤點(diǎn)的同事們早早到達(dá)洗衣房，由洗衣房同事監(jiān)盤客房，由于客房物品繁雜，數(shù)量眾多，待客房部部負(fù)責(zé)的同事將盤點(diǎn)物品種類和數(shù)量點(diǎn)清后，最后由財務(wù)相應(yīng)對接人對所盤點(diǎn)物品進(jìn)行核實(shí)。

為了確保餐廳盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性，周五（4月14日）00：00各樓各餐廳盤點(diǎn)同時進(jìn)行，財務(wù)部所有同事在23：30提前到達(dá)辦公室，由馮靜發(fā)放盤點(diǎn)表，做盤點(diǎn)前的最后準(zhǔn)備工作。同時，各餐廳積極配合財務(wù)工作，在營業(yè)結(jié)束后抓緊時間將物品歸納，擺放整齊，以應(yīng)對財務(wù)盤點(diǎn)，遵循了會計準(zhǔn)則的可靠性原則，財務(wù)部總監(jiān)宋淳和成本經(jīng)理馮靜統(tǒng)籌安排大家的工作并協(xié)助整體盤點(diǎn)工作。          
感謝所有相關(guān)部門同事的協(xié)助，此次OE盤點(diǎn)順利完成。